Perlakuan benih (seed dressing) dengan fungisida protektif dan zat pengatur tumbuh (ZPT) melindungi benih sayuran daun dari jamur rebah semai (damping-off) sejak benih mulai berkecambah. Perlakuan ini murah dan sebaiknya dilakukan sebelum benih disemai.
Pada sayuran daun seperti sawi pakcoy (Brassica rapa), selada (Lactuca sativa), kailan, kubis krop, dan bayam, umur 1 sampai 14 hari di persemaian adalah masa paling rawan. Masalah yang sering muncul di rumah semai: daya tumbuh benih di tray di bawah 60 persen, kecambah kurus dan tinggi lemah (etiolasi), atau kecambah muda tiba-tiba roboh dan membusuk di pangkal batang seperti tersiram air panas akibat jamur rebah semai.
Menabur benih langsung dari kemasan ke media basah tanpa perlindungan berisiko tinggi, karena jamur tanah patogen bisa menyerang embrio sejak kecambah pertama keluar.
1. Jamur rebah semai (damping-off) pada bibit sayuran
Batang kecambah sayuran daun sangat lunak dan berkadar air tinggi:
- Patogen tanah Pythium dan Rhizoctonia: Jamur tular tanah seperti Pythium ultimum dan Rhizoctonia solani aktif di media semai yang lembap dan dingin. Jamur ini menyerang leher akar kecambah tepat di batas permukaan tanah.
- Rebah semai pra-tumbuh (pre-emergence): Benih membusuk sebelum sempat muncul ke permukaan, sehingga persemaian tampak ompong.
- Rebah semai pasca-tumbuh (post-emergence): Bibit yang sudah tegak setinggi 2 sentimeter tiba-tiba melunak dan berair di pangkal batangnya, kehilangan tenaga penopang, lalu roboh dan membusuk massal dalam hitungan jam.
2. Seed dressing dengan pelapisan kering (dry coating)
Cara ini praktis untuk benih sayuran berbutir kecil yang tidak perlu direndam:
- Bahan aktif fungisida: Gunakan fungisida kontak berbahan aktif Tiram (thiram) atau Mankozeb, atau fungisida sistemik berbahan aktif Benomil atau Karbendazim dalam bentuk tepung wettable powder (WP).
- Takaran: 2 hingga 3 gram serbuk fungisida per 1 kilogram benih (sekitar sepucuk sendok teh kecil untuk satu kaleng benih).
- Cara mengocok: Masukkan benih ke toples plastik kering yang bisa ditutup, tambahkan serbuk fungisida, lalu kocok 1 hingga 2 menit sampai semua benih terselimuti debu tipis berwarna merah, kuning, atau putih secara merata. Lapisan ini membentuk zona steril (chemical halo zone) di sekitar biji saat ditanam di media semai.
3. Perendaman basah dengan ZPT alami (soaking)
Cara ini untuk benih bercangkang agak tebal yang perlu dirangsang agar cepat berkecambah:
- Air hangat kuku (40-45 derajat Celsius): Rendam benih dalam air hangat kuku selama 15 hingga 30 menit. Suhu hangat melunakkan kulit biji dan membuang gas penghambat perkecambahan di dalam cangkang.
- Tambahan auksin dan sitokinin: Teteskan 1 mililiter ZPT ekstrak rumput laut atau vitamin B1 per liter air rendaman. Senyawa ini diserap jaringan embrio dan merangsang pembelahan sel meristem radikula lebih awal.
- Tiriskan dan tanam di tray semai: Angkat benih, tiriskan di saringan kain halus, lalu benamkan satu butir per lubang tray sedalam 0,5 sentimeter. Benih yang sudah diberi seed dressing berkecambah serempak sekitar 24 jam lebih cepat, dengan akar tunggang yang putih dan kokoh serta bebas busuk akar akibat jamur.
