Pascapanen & Agribisnis3 menit baca
Pascapanen & Agribisnis
Fisiologi Gas Etilen dalam Pematangan Buah Pisang dan Mangga
3 menit baca
Peran hormon gas etilen dalam pematangan buah klimakterik pisang: lonjakan laju respirasi, konversi pati menjadi gula sukrosa, dan degradasi klorofil.
