Akar gada (clubroot) adalah penyakit akar kubis yang bisa membuat lahan tidak layak tanam selama bertahun-tahun, terutama di sentra sayur dataran tinggi seperti Lembang, Dieng, Malang, dan Brastagi. Penyebabnya protista tular tanah Plasmodiophora brassicae, yang menyerang keluarga kubis-kubisan (Brassicaceae) seperti kubis krop, kembang kol, brokoli, caisim, dan sawi putih.
Akar tanaman yang terserang membengkak besar hingga berbentuk seperti gada, pentungan, atau jari-jari cacat. Tanaman jadi layu, kerdil, dan gagal membentuk krop.
Catatan LapanganPoin Penting
- Spora istirahat Plasmodiophora dapat bertahan dorman di tanah hingga 15–20 tahun tanpa tanaman inang.
- Penyakit ini berkembang parah di tanah pegunungan yang masam (pH di bawah 5,5) dan lembap.
- Pemulihan lahan bertumpu pada menaikkan pH tanah ke netral (> 7,2) dengan dolomit, ditambah aplikasi jamur Trichoderma.
Bagaimana akar gada merusak tanaman kubis
Serangan patogen ini berlangsung tersembunyi di bawah tanah:
- Spora berenang mencari bulu akar: saat tanah basah, spora istirahat berkecambah dan melepaskan spora berflagela (zoospora) yang berenang di pori-pori air tanah menuju bulu akar kubis muda.
- Pembengkakan sel abnormal (hiperplasia): patogen masuk ke sel korteks akar dan memicu pembelahan sel yang tidak terkendali. Sel akar membengkak puluhan kali lipat menjadi benjolan mirip gada.
- Aliran air terputus: saluran xilem hancur terjepit benjolan, sehingga akar tidak bisa menyerap air dan hara. Tanaman tampak layu saat siang yang cerah, daun membiru kusam, dan pertumbuhan krop terhenti total.
Tiga cara mengendalikan akar gada di bedengan
1. Naikkan pH tanah di atas 7,2 dengan dolomit
Kelemahan utama spora akar gada: spora Plasmodiophora tidak berkecambah pada tanah yang netral sampai sedikit basa.
- Ukur pH tanah dengan pH meter tanah. Jika pH lahan 4,5–5,2, taburkan kapur pertanian dolomit sebanyak 3 hingga 5 ton per hektar saat pengolahan tanah awal.
- Targetkan pH naik minimal ke 7,0 sampai 7,4. Pada tingkat ini spora istirahat tetap dorman dan tidak bisa menembus bulu akar kubis.
2. Rotasi dengan tanaman non-inang minimal 2 musim
Jangan menanam tanaman sekeluarga kubis berturut-turut di lahan yang sama. Gantilah dengan tanaman non-inang seperti jagung manis, kentang, wortel, daun bawang, atau kacang kapri selama minimal 2 hingga 3 musim tanam, agar patogen kehilangan sumber makanan.
3. Pakai media semai steril dan celup bibit
Akar gada sering masuk ke lahan bersih lewat bibit yang disemai di media tercemar spora:
- Gunakan media semai steril (arang sekam dan cocopeat murni).
- Sebelum bibit ditanam di bedengan, celupkan baki semai ke larutan agens hayati Trichoderma harzianum atau bakterisida penginduksi daya tahan untuk melapisi akar muda dari spora renang.
Pertanyaan yang sering diajukan (FAQ)
1. Apakah fungisida kimia semprot bisa mengobati akar yang sudah bengkak?
Tidak bisa. Benjolan akar gada adalah perubahan bentuk permanen pada jaringan akar, dan tidak ada bahan kimia yang dapat mengecilkannya. Tanaman yang bergejala parah sebaiknya dicabut bersama tanah perakarannya dan dimusnahkan.
2. Mengapa air buangan parit di kebun kubis bisa menularkan penyakit ke kebun tetangga?
Zoospora punya ekor cambuk sehingga bisa berenang mengikuti aliran air parit. Jika parit dari kebun yang sakit mengalir ke kebun tetangga di bawahnya, kebun itu akan ikut tertular dalam waktu singkat.
3. Berapa lama sebelum tanam dolomit harus ditabur?
Taburkan minimal 2 hingga 3 pekan sebelum bibit ditanam. Jeda ini memberi waktu kalsium dan magnesium karbonat bereaksi dengan kelembapan tanah sehingga pH naik merata.
