Kudis jeruk (citrus scab) disebabkan jamur Elsinoe fawcettii (stadium aseksual Sphaceloma fawcettii) dan sering menurunkan mutu panen jeruk siam madu, keprok, nipis, maupun purut dari kelas baik menjadi afkir. Jamur menyerang daun muda, ranting tunas, dan kulit buah muda. Gejalanya berupa bintik kutil kasar berwarna coklat kekuningan, seperti gabus atau kerak kelapa parut kering.
Bagian dalam buah tetap manis dan tidak busuk. Namun kulit yang penuh kerak kutil membuat buah buruk rupa, ditolak supermarket, dan dihargai murah di pasar tradisional.
Catatan LapanganPoin Penting
- Jamur kudis jeruk hanya menginfeksi jaringan muda yang sedang aktif tumbuh (daun muda dan pentil buah di bawah umur 2 bulan).
- Spora menyebar cepat lewat percikan air hujan saat musim penghujan.
- Perlindungan bertumpu pada penyemprotan fungisida tembaga tepat saat 70% kelopak bunga gugur dan pemangkasan tunas air.
Gejala Kudis Jeruk di Lapangan
Bedakan kudis jamur dari kanker bakteri (citrus canker):
- Kutil gabus di daun: Kutil kecil menonjol di permukaan bawah daun. Permukaan atas tepat di atas kutil melekuk ke dalam seperti mangkuk. Daun terpilin, keriting, kaku, dan pertumbuhan pucuk terhambat.
- Kerak kasar coklat di kulit buah: Pada buah muda, kutil-kutil saling menyatu menjadi lapisan kerak gabus tebal yang terasa kasar saat diraba.
- Beda dengan kanker jeruk: Pada kudis (Elsinoe), bintik kutil tidak memiliki lingkaran kuning berminyak (halo), sedangkan pada kanker bakteri lingkaran kuning berminyak selalu terlihat jelas mengelilingi luka.
Cara Mengendalikan Kudis Jeruk
1. Semprot pada fase gugur kelopak bunga
Kulit buah jeruk hanya rentan terhadap spora kudis selama 6 sampai 8 pekan pertama setelah bunga mekar. Setelah buah sebesar bola bekel, kulitnya sudah membentuk lapisan lilin pelindung yang tahan infeksi:
- Penyemprotan pertama: Semprot fungisida tembaga tepat saat 70% kelopak bunga mekar gugur dan pentil buah mulai terlihat.
- Penyemprotan kedua: Ulangi 14 hari kemudian, saat pentil sebesar kelereng, supaya seluruh permukaan kulit buah muda terlapisi tembaga.
2. Pangkas cabang rimbun dan tunas liar di tengah tajuk
Jamur kudis berkembang di cabang yang lembap dan ternaungi:
- Pangkas ranting kering yang mati dan tunas air (wiwil) yang tumbuh rapat di dalam tajuk.
- Jaga tajuk tetap terbuka supaya angin mengeringkan daun dalam waktu kurang dari 2 jam setelah hujan reda.
3. Bersihkan ranting dan daun terinfeksi
Setiap kali memangkas, kumpulkan ranting dan daun yang penuh kerak kutil, lalu bakar atau kubur jauh dari kebun. Jangan biarkan serasah berpenyakit tergeletak di bawah pohon, karena percikan hujan dari tanah akan membawa spora kembali ke tajuk.
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
1. Apakah buah jeruk berkudis aman dimakan?
Aman 100%. Infeksi jamur Elsinoe fawcettii terbatas pada lapisan kulit luar (flavedo) dan tidak menembus ke kantong sari buah. Rasanya tetap manis, tetapi nilai jualnya turun karena tampilan kulit.
2. Fungisida apa yang cocok untuk kudis jeruk?
Fungisida kontak golongan tembaga (tembaga hidroksida, tembaga oksiklorida, atau tembaga sulfat/bubur bordeaux) adalah standar dunia untuk mengendalikan kudis jeruk karena tidak menimbulkan risiko resistensi patogen.
3. Mengapa jeruk nipis dan jeruk purut lebih mudah terkena kudis dibanding jeruk manis?
Jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dan jeruk purut secara genetik lebih rentan terhadap jamur Elsinoe dibanding jeruk manis (Citrus sinensis). Kebun jeruk purut perlu disemprot tembaga lebih rutin sejak tunas muda terbentuk.
